La ingeniera Mirla Peña, presidenta de la
Fundación para el Desarrollo de la Ciencia y la Tecnología del Estado
Falcón (Fundacite Falcón), expresó que en el evento, nuestra entidad
está presente con las redes de caprinos, café azul de la sierra,
zábila, coco, melón y ostras, y con el Cocuy de Pecaya, con algunas
muestras artesanales creadas por las manos de estos productores
pertenecientes al Programa Agave cocui.
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Indicó Peña que los productores falconianos muestran sus logros y
comparten experiencias con otros productores del país, con el apoyo del
Ministerio de Ciencia y Tecnología. “Estamos optimistas por los
resultados que hemos obtenido hasta ahora”, agregó. |
La Feria Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación, que se extenderá
hasta el 18 del presente mes, se lleva a cabo en el Parque Los Caobos
de la capital de la república en cuyo escenario se dan a conocer los
avances científicos, inventos de innovadores populares, museos de
ciencia y tecnología y diversas opciones para el entretenimiento.
Osman Suárez, perteneciente a la Red de Innovación Productiva de
Ostra de Mangle, de la costa oriental del estado Falcón, expresó que
participan por vez primera en la feria con el entusiasmo que les lleva
a mostrar sus productos al país entero, con logros de la mano del MCT y
Fundacite Falcón. “Estamos gratamente sorprendidos por la gran
receptividad que han tenido nuestros productos”, refiere Suárez al
tiempo que atiende a un grupo de personas interesadas en degustar
“vuelve a la vida”, un exquisito preparado con especies marinas que
incluye pulpo, calamar y camarones, entre otros. |
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Por su parte, Amarilis
de Morillo, representante de la Red de Caprinos no vaciló en afirmar
que “estamos satisfechos con la impresión que se llevan los visitantes
en esta feria. Nuestros quesos han sido bien conceptuados, además del
resto de los productos que tiene Falcón aquí”
Mientras los días pasan, en cada stand donde están presentes las redes
falconianas, los asistentes se llevan la evidencia sobre lo que se hace
en Falcón, por lo que uno de nuestros productores, retomando el lema de
esta feria, dijo que “en Falcón están pasando cosas maravillosas”.
