Red Socialista de Innovación Productiva de Coco del Estado Falcón

Nombre del Proyecto

Red Socialista de Innovación Productiva de Coco del Estado Falcón

Objetivo

Poner en funcionamiento una planta procesadora de coco tecnológicamente mejorada con el fin de darle valor agregado a los subproductos y mejorar la calidad de vida de los productores y sus familias.

Resultados

• Una empresa procesadora de coco, tecnológicamente mejorada para procesar la materia prima generada en el Municipio Tocópero

• Asociatividad entre los productores de coco con instituciones públicas.

• Generación de empleos directos e indirectos.

• Aumento de la productividad y rentabilidad del cultivo.

• Aumento en la calidad de vida del productor y sus familias.

• Capacitación agroindustrial del productor.

• Integración productor-cadena agroproductiva.

• Desarrollo rural sustentable en el área de acción del proyecto.

• Generación de tecnologías.

• Búsqueda de solución de problemas que afectan las cadenas agroalimentarias.

• Obtención de productos semielaborados de calidad (aceite, torta para alimento concentrado para animales).

Beneficiarios

148

Impacto

TECNOLÓGICO:

• Instalación de la planta procesadora generaría una cultura de uso de los avances en un rubro en el cual no se aplica hasta el momento tecnología para el procesamiento de la materia prima. Esta planta contribuye a la diversificación del producto.

SOCIAL:

• El proyecto beneficia a más de 100 familias, cuya principal fuente de ingresos es el coco

FINANCIERO:

• La propuesta de instalación de un microprocesador para el procesamiento del coco aumenta en forma significativa el patrimonio de los productores, contribuyendo a una distribución más justa de los ingresos.

ECONÓMICOS:

• La actividad cocotera en el municipio, es una fuente de empleo tanto para productores como habitantes del municipio, por lo cual el proyecto revitalizaría la producción.

POLÍTICO:

• El proyecto crea un enlace mancomunado entre el Gobierno Central, Regional, Municipal, Productores, Instituciones públicas y privadas.

AMBIENTAL:

• El cocotero en el Municipio se explota desde el siglo pasado, ya forma parte del paisaje y del ecosistema por lo tanto el proyecto no tendría mayor impacto ambiental.

Responsable

Sr. Carlos Guarecuco