Nombre del Proyecto

Red de Innovación Productiva de Café Orgánico de la parroquia El Charal, municipio Unión estado Falcón.

Objetivo

Fomentar el desarrollo local sustentable incrementando la productividad en las plantaciones, mejorando la tecnología que en armonía con el ambiente apoyando el proceso social y productivo de café orgánico a fin de generar productos de calidad y mejoras en el bienestar social de la comunidad productora.

Resultados a obtener

La formación y/o capacitación planteada para los caficultores y el fortalecimiento con los centrales satélites de beneficio ecológico incorporará a los productores en un proceso productivo de más altos rendimientos con la participación de la comunidad en la búsqueda del bienestar social.

Beneficiarios

38

Impacto esperado

Al incorporar a los productores de la Red de Innovación Productiva a un mejor proceso productivo del café donde se espera que asuman o se apropien de los conocimientos y tecnología transferida, de manera de lograr la sustentabilidad del proceso productivo del café en el tiempo. Por otro lado, lograr que la población cafetalera restante se sume a este impulso por el desarrollo cafetalero del municipio Unión.

Alcances

El proyecto para la producción de café orgánico bajo un sistema conservacionista, se realizará en la localidad de La Taza de la parroquia El Charal del municipio Unión del estado Falcón, como base para el desarrollo sustentable de dicha localidad y servir como modelo o experiencia metodológica y operacional a ser adoptada o establecida en otros municipios cafetaleros del estado Falcón, con tradiciones y/o potencial para cultivar grandes extensiones de café, se pretende mejorar la calidad del producto  y por ende la demanda en el mercado nacional, aprovechando la posición geográfica estratégica de Falcón para el comercio regional, nacional e internacional.

Responsable

Representante legal: Asociación de Productores de café de la Taza (Asocataz)

Presidente: Sr. Isaac Morales